Paralización de Granja Tres Arroyos: Efectos y Desafíos para el Sector Avícola
La paralización de la planta de Granja Tres Arroyos en Río Cuarto revela una crisis más profunda en el sector avícola argentino. En el futuro inmediato, esta situación podría intensificar la presión sobre los pequeños y medianos productores, además de poner en riesgo la estabilidad laboral de muchos trabajadores. La pérdida del mercado chino y las medidas de ajuste internas podrían provocar más cierres y una reestructuración del mercado avícola en 2026.

Contexto de Crisis
La Granja Tres Arroyos, líder histórico en procesamiento de pollos en Argentina, enfrenta una compleja situación financiera y operativa. La empresa anunció recientemente que su planta de Avex, situada en Río Cuarto, Córdoba, cesará sus operaciones durante dos semanas. Este cierre temporal, que afecta a 350 trabajadores, forma parte de una estrategia de reestructuración ante la caída del consumo interno y la pérdida de importantes mercados de exportación.
Impacto en los Trabajadores
Aunque la paralización fue presentada como una 'parada técnica' planificada en coordinación con los sindicatos, el ambiente dentro de la compañía es de incertidumbre. Los empleados seguirán recibiendo sus salarios de manera escalonada, un esquema que ya se había implementado en otras plantas de la empresa. Sin embargo, esta medida no deja de ser un reflejo de la frágil situación financiera de la compañía, que comenzó a deteriorarse notablemente en diciembre de 2024 con la solicitud de un Procedimiento Preventivo de Crisis.
Factores Desencadenantes
El descenso en los ingresos de Granja Tres Arroyos puede atribuirse a varios factores. Entre ellos, la influenza aviar y la pérdida del mercado chino, que era un destino significativo para las exportaciones avícolas argentinas, resultan particularmente relevantes. Este cierre de mercado significó una baja de aproximadamente USD 160 millones en ingresos por exportaciones, afectando no solo a esta empresa sino a todo el sector avícola.
Repercusiones Futuras
El futuro del sector avícola en Argentina se vislumbra complicado. La crisis de Granja Tres Arroyos podría ser solo la punta del iceberg, indicando posibles reestructuraciones y cierres adicionales en la industria. De hecho, ya en 2024 la empresa cerró su planta en Tristán Suárez, y en 2025 la planta de Becar en Entre Ríos trasladó su producción a otra instalación. Este patrón de ajustes ilustra la severidad de la situación que enfrenta el sector.
Conclusiones
La paralización de la planta de Río Cuarto es un ejemplo alarmante de los desafíos que enfrenta la industria avícola en Argentina. Si las condiciones no mejoran, la presión sobre los trabajadores y los productores avícolas continuará aumentando, posiblemente forzando más cierres y reestructuraciones en un sector que ha sido fundamental para la economía del país.
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